コメント 【は？】韓国シャインマスカット、過剰生産で糖度・品質劣化「シャインマスカットはもうカネにならない。次は巨峰」
1: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) (５級) [GB] 2024/08/19(月) 17:23:01.22 ID:HOjB06Q90
過剰生産で糖度低下 韓国で人気が陰るシャインマスカット、反撃に転じる巨峰
— 朝鮮日報日本語版 (@chosunonline) August 19, 2024
2014年に流通が始まり、わずか8年後の2022年に韓国のブドウ市場で首位（栽培比率41.4％）を占めたシャインマスカットの人気に陰りが出ている…https://t.co/zx5hT9kl9p
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韓国でシャインマスカットの価格急落、味も酷評される。センター長「中国・ベトナムもシャインマスカットの大規模栽培を始めた」「金泉シャインマスカットが名実共に国内外最高の主産地になるために味と品質で勝負する」 https://t.co/jVLN0s6hUT
— もえるあじあ ･∀･ (@moeruasia01) October 14, 2022
巨峰
日本では生食用として60種類以上が栽培されており、最も大きい面積で作られているのが巨峰。日本の気候でも栽培できる欧州種の大粒のぶどうを目指し、石原早生とセンテニアルを交配して、1942年に誕生した品種です。育成地から眺められた富士山にちなんで命名された巨峰は、そのおいしさから「ぶどうの王様」と称されます。果肉は甘みが強く、豊かなコクが特徴です。
[農林水産省]
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1905_06/spe1_01.html
8: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.24](庭) [JP] 2024/08/19(月) 17:33:13.73 ID:o4yppVCB0
高級ブドウが海外でパクられてるけど育てる技術がないから品質を維持できない
12: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.17](埼玉県) [US] 2024/08/19(月) 17:57:40.30 ID:fVx0qc+E0
苗を盗んでも育てられなかったのほんま草
17: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.24](庭) [US] 2024/08/19(月) 18:04:38.96 ID:j2lniArN0
分けた苗は次第に先祖返りするから原種を維持して行かないとイケないのだよ
22: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.30](徳島県) [CN] 2024/08/19(月) 18:13:35.58 ID:7iQWPPOd0
>>17
そうなんだ。難しいんだな
そうなんだ。難しいんだな
23: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.9][新芽](ジパング) [US] 2024/08/19(月) 18:15:27.80 ID:t5qhKM/80
>>17
つまり…定期的に盗む必要がありますね
つまり…定期的に盗む必要がありますね
19: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.12](みかか) [US] 2024/08/19(月) 18:08:14.50 ID:7dluEAbx0
シャイン食べたことないけど巨峰の美味しいのに勝てるはずがないってのは自信があるんだけどな
21: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.24](庭) [US] 2024/08/19(月) 18:12:46.93 ID:j2lniArN0
>>19
巨峰の方が『ブドウらしさ』はあるよ
シャインは皮が柔らかくて実の歯応えはあまりブドウっぽくは無いな
そして酸味は極めて低くひたすら甘い
黒ブドウ系のような微妙な渋味は全く無い
巨峰の方が『ブドウらしさ』はあるよ
シャインは皮が柔らかくて実の歯応えはあまりブドウっぽくは無いな
そして酸味は極めて低くひたすら甘い
黒ブドウ系のような微妙な渋味は全く無い
20: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.19](長野県) [US] 2024/08/19(月) 18:09:58.97 ID:WPYG3dC10
栽培するのが簡単な部類のシャインマスカットもろくに作れないなら他の品種は無理だろ
3: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.9](みかか) [CA] 2024/08/19(月) 17:26:57.04 ID:07R3DA7X0
何でも手間のかかるものを作れないのよね
15: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.18](みかか) [ﾇｺ] 2024/08/19(月) 18:02:33.52 ID:9F6tn0sH0
懲りないな
16: 名無しさん＠涙目です。 警備員[Lv.16](北海道) [ﾆﾀﾞ] 2024/08/19(月) 18:03:37.79 ID:kzHcNYgq0
はい
