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【徳島】コオロギ粉末給食に苦情殺到 試食2回提供の高校困惑「誤解されている」
1: シャチ ★ 2023/03/01(水) 01:07:38.19 ID:yColTs6V9
「子供に食べさせるな」コオロギ粉末給食に苦情殺到 試食2回提供の高校困惑「誤解されている」

徳島県小松島市内の県立小松島西高校・食物科が、コオロギパウダーを使った給食を試食で出したところ、「子供に食べさせるな」といったクレームが相次いでいる。

これまで試食を2回行ったが、3回目以降は考えられない状況だという。今後のたんぱく源として昆虫食がクローズアップされているが、新しい食材への拒否反応は相変わらず根強いようだ。

■「上からは、しばらく動かないようにと言われました」

「クレームの電話がすごくかかってきて、上からは、しばらく動かないようにと言われました。状況的に厳しくなければ、使用を継続していこうと思っていましたが、この先は考えられない状況ですね」

食物科長の多田加奈子教諭は2023年2月28日、J-CASTニュースの取材にこう説明した。

その説明などによると、コオロギパウダーを使った給食は、生徒同士が市販の乾燥食用コオロギを食べるゲームをしていたのを見て、多田教諭がその美味しさに驚き、環境を考えるきっかけにと給食導入を考えた。そして、食用コオロギを手がける大学発ベンチャー企業・グリラス(徳島県鳴門市)からパウダーの提供を得て、22年11月に1回目の試食を行った。

食物科の生徒らが、コロッケに使われるひき肉の代わりにパウダーを使った「かぼちゃコロッケ」を考案して作り、在校生のうち約170人が試食に加わった。食べるか否かは選択でき、給食を考案した生徒は、最初は抵抗感があったものの、香ばしくて美味しい食材だと感じたという。食用コオロギが学校給食に使われたのは、これが国内初だとしている。

コオロギパウダーを使った給食については、2月下旬に2回目を実施したうえで、使用を継続するか検討されると一部で報じられた。

ところが、昆虫食については最近、著名人らも含めた議論になっており、批判的な意見も多い。給食導入について、ネットニュースのコメント欄などでは、「管理栄養士がいるから 大丈夫じゃない?」と認める声もあったが、「アレルギー大丈夫なの?」「給食で出すなんておかしい」などと懸念する声が多かった。(以下ソースで



試食された給食。右下がコロッケ(グリラスのプレスリリースから)
[Jcast 2023.2.28]
https://news.yahoo.co.jp/articles/301f57a85cdaae2e74ce7a1f7c5b6a7e909abdb6

★1 2023/02/28(火) 23:32:44.44

218: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/28(火) 23:57:01.64 ID:kgICFQTr0
>>1
誤解されてるって何をどう誤解されてんだよ、あ?

423: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:12:46.47 ID:GVflT7KSO
誤解してるのはどっちなんだか

611: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 02:32:20.84 ID:8yrpoqYt0
>>1
>生徒同士が市販の乾燥食用コオロギを食べるゲームをしていたのを見て、多田教諭がその美味しさに驚き、

罰ゲームなのでは?笑

きっかけ話は作り話?って思うくらい都合いいな

75: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:26:38.38 ID:xfvprO9E0
>>1
>在校生のうち約170人が試食に加わった。

しかしよくこんなにたくさんの生徒が試食しようと思ったな
俺は絶対に食いたくないわ

92: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:28:30.09 ID:cfzoI7Fh0
>>75
給食として出して来てんだし半ば強制だろ
卑劣極まりない

653: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 02:40:56.87 ID:2qMR387y0
>>1
学校給食で「生徒に食べる食べないの選択肢がある」
とか建前だけで実質強制だろ

129: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:33:49.59 ID:JOln6q540
食物科女教師「今日はこのコオロギパウダーを使った料理を各班で考案してもらいます!!」
生徒「ええっ、やだあぁぁ気持ち悪いー無理!!」
教師「SDGSについて考えなさい!!(ヒステリー)」

どうせこんな流れだろ

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:09:27.87 ID:KANAfVGf0
菓子やパンやコロッケに練り込んで分からなくさせるのな

794: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 03:02:23.31 ID:bhwt+PMA0
>>2
欧州はもうやっているらしいな
給食も強制やで

808: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 03:04:37.76 ID:VrH4cEBp0
>>794
それ決めたお偉方はマグロとか松阪牛食いまくってんだろうなあ

136: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:36:05.97 ID:jehXabHL0
どれだけ食糧危機になってもコオロギの選択なんて最後の最後だろ
戦時中でも食ってない

170: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:40:05.06 ID:d/YJwnRt0
>>136
その通り
飢餓で苦しんでる国が虫食ってるか?
畜産をやめて豆と米を作ったらいい

197: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:43:54.92 ID:AM+5+mLo0
海に囲まれ
水も豊富な日本が食糧危機になるわけねーだろ
なんで減反や採れ過ぎ、生産しすぎで捨てるほどなのに
急に虫食えになるんだよww

胡散臭いにもほどがある

207: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:45:56.85 ID:vC5fpVQd0
日本人は食べ物に対してだけはまともな反応するよな

852: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:38:22.50 ID:qVuSXNrF0
安くないのよね
これが次世代の食料になるとは思えん

222: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:47:38.78 ID:PASEj3mG0
何で異次元の少子化な日本でこんな事やってんの?
利権も大概にしろよ

850: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:38:20.71 ID:hrjXWoQ10
なんで人口爆発している途上国に食わさないで俺らが食ってんの??

905: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:42:08.12 ID:OjUcCAYS0
>>850
全くだわ
なんで俺らが割食うねん

224: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:47:41.63 ID:AM+5+mLo0
アフリカの子が食べ物がないの!

じゃあ虫喰ってろっていってみろww


あらゆることが
胡散臭い

230: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:48:30.48 ID:APkYIB4x0
>>224
それな

53: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 01:23:35.42 ID:lOy9rthD0
>>1
>「著名人らも含めた議論になっており、批判的な意見も多い。」

著名人ったって、コオロギを食用にすることについてはただの素人だろ?

821: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 03:06:04.70 ID:Dz4So8Sw0
>>53
著名人が発言力持つのは理論じゃなくて感情論だからなんだなw

404: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:11:04.80 ID:i+mmXNsu0
年70万トン!廃棄物扱い「おから」の悩ましい実態
https://toyokeizai.net/articles/-/618094


二酸化炭素を出さないどころか
二酸化炭素を吸収する大豆のおからを廃棄して
コオロギを食わせようとかおかしいだろ

416: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:12:16.39 ID:IZMP+8G80
>>404
コオロギなんかより卯の花の方がずっと美味しくて安全なのに
もったいないなあ…

442: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:13:41.52 ID:R9E4w6Ud0
>>416
コオロギパウダー混ぜたコロッケ作るぐらいなら
おからのコロッケのほうがいいね

434: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:13:12.83 ID:Rq7N07Ta0
>>404
おからをパウダーにしてパンに混ぜればいいと思う
パンが糖質一辺倒でもなくなるし

467: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:15:28.21 ID:UC499rhy0
>>404
おからをサラサラのパウダー状にしてお菓子に使うとかもあるけど
こういうのを研究したほうがよっぽど有意義でマトモ
馴染みのある物でヘルシーで栄養あっていいと思うよ?パスコさん 

383: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/01(水) 00:08:48.41 ID:0WLR6KLc0
カロリーメイト コオロギ味
カルビーかっぱコオロギせん
うまい棒 コオロギ味

こんなのが当たり前になったら泣いちゃうナ…

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