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祝★日本代表、仏パティシエ選手権で優勝!!優勝作品がすごすぎるwwww




仏パティシエ選手権、日本代表が優勝

仏南東部リヨン郊外で20、21の両日、洋菓子の国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が開催され、日本代表が優勝した。日本の優勝は1989年、2007年に続き3度目。

大会はリヨン郊外のシャシュー地区で行われた。世界17か国からチョコレート職人(ショコラティエ)など菓子職人が集った。フランスが2位、イタリアが3位だった。

仏著名パティシエでショコラティエのピエール・エルメ(Pierre Herme)氏は日本代表について「細部へのこだわりや粘り強さ、献身さ」をたたえた。また「結果は僅差で、大会を重ねるごとに競技のレベルは上がっている」と述べた。(以下略

全文はリンク先へ
[AFP 2023.1.22]
https://news.yahoo.co.jp/articles/a6c8e7a66fa9cf50c09092cf555e534c9a7ec93f




   すごーい!


   作品もすごいなw


   おめでとう!








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管理人より
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